Langkah Versi RasaBunda. Rebus tunjang hingga empuk. Angkat, tiriskan, lalu sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan tunjang, gula, dan garam. Aduk dan masak kembali hingga mendidih.
Kikil itu adalah sebutan buat daging yang letaknya di kaki sapi. Jadi kalo ada yang mengira kikil itu jeroan, salah besar ya Bun 😓. Setelah dimasak, rasanya kenyil-kenyil asoy sedep lah pokoknya.. hehehe 🤭😅. Biasanya kikil dimasak jadi beragam masakan. Kali ini kita bikin sate ya! Sate Kikil by @ fridajoincoffee
Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum. Masukkan kikil yang sudah direbus, garam, dan gula pasir. Aduk merata lalu masukkan kaldu sapi, aduk. Masak hingga bumbu meresap dan air pada masakan menyurut. Kikil bumbu kuning siap dihidangkan.
Rika Sate Kikil Bumbu Kacang kikil • gr/ 2 genggam kacang tanah • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • kemiri • ketumbar sangrai • daun jeruk purut Titin Gisa Sate Kikil Bumbu Kacang kikil • Sate • daun salam • laos • jahe • bawang putih • kunyit • garam
Cara membuat: Rebus kikil ke dalam panci berisi air, tunggu hingga mendidih. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Angkat, masukkan bumbu ke dalam rebusan kikil. Aduk hingga mendidih, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan daun bawang. Matikan api. Membuat sambal kemiri.
Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 19.459 resep sate ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sate ayam kacang madura dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara membuat: 1. Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam kuali lalu ungkep sampai air habis. 2. Goreng sebentar di dalam minyak panas, jangan terlalu kering karena bisa pahit dan keras. 3. Tusuk-tusuk usus dengan tusuk sate. 7. Sate goreng usus ayam. foto: Instagram/@viskalev. Bahan: - 1 kg usus ayam (cuci bersih lalu beri air perasan jeruk
W1iGO.
cara membuat sate kikil bumbu kuning